Mühelos durch Kruste & Krume – mit traditioneller Handwerkskunst

Das PIKAS MASTER Brotmesser vereint handgeschmiedete Qualität aus Solingen mit funktionalem Design. Die lange, gezackte Klinge sorgt für saubere Schnitte durch Brot, Brötchen und Gebäck – ganz ohne Quetschen.

Material & Verarbeitung

Die 21 cm lange Klinge aus X50CrMoV15-Stahl ist gezackt, rostfrei und bleibt dank einer Härte von 56–57 HRC zuverlässig scharf. Ob weiches Ciabatta oder harte Kruste – dieses Brotmesser bewältigt jede Backware mit Leichtigkeit.

Der ergonomische Griff aus schwarzem POM-Kunststoff bietet sicheren Halt, ist pflegeleicht und langlebig – ideal für den täglichen Einsatz. Ein geschmiedeter Übergang sorgt für perfekte Balance und Stabilität.

Jedes Messer wird von erfahrenen Schleifmeistern in Solingen handgefertigt – für höchste Präzision und eine lange Lebensdauer.

Größen & Varianten

• Gesamtlänge: 33 cm

• Klingenlänge: 21 cm

• Grifflänge: 12 cm

• Stahlsorte: X50CrMoV15 rostfrei

• Stahlhärte: 56–57 HRC

• Griffmaterial: POM-Kunststoff, ergonomisch & hygienisch

• Klingenform: Gezackte Welle – ideal für Backwaren

Für wen eignet sich das PIKAS MASTER Brotmesser?

Für alle, die beim Schneiden von Brot auf Sauberkeit, Komfort und Kontrolle setzen: von Hobbybäcker:innen bis zur Profi-Gastronomie. Ob frisches Sauerteigbrot, Brötchen, Baguette oder Kuchen – dieses Messer sorgt für exakte, saubere Schnitte ohne Druck.

Auch ideal als Ergänzung zu bestehenden PIKAS MASTER Messern – für ein vollständiges Profi-Set in deiner Küche.