Materialien & Verarbeitung
Gefertigt aus rostfreiem 4034 Edelstahl (Härte 56–57 HRC) und kombiniert mit hochwertigem Echtholz für eine perfekte Balance zwischen Funktionalität und Design.
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Traditioneller Feinschliff: Jede Klinge wird in aufwendiger Handarbeit geschliffen und poliert – für höchste Schärfe und exakte Schnittführung.
Glattschliff oder Wellenschliff: Präzises Schneiden verschiedenster Lebensmittel oder müheloses Durchtrennen knuspriger Brötchen – wähle die Variante, die zu deinem Alltag passt.
Nachhaltige Hölzer: Walnuss, Olive, Kirsche oder Buche – jeder Griff ist ein handgefertigtes Unikat aus regionaler Fertigung mit natürlicher Maserung.
Gefertigt aus rostfreiem 4034 Edelstahl (Härte 56–57 HRC) und kombiniert mit hochwertigem Echtholz für eine perfekte Balance zwischen Funktionalität und Design.
Mit einer Gesamtlänge von 22 cm liegt das Messer optimal in der Hand – der ergonomische Griff sorgt für angenehme Führung beim Schneiden.
Jedes Messer ist ein Solinger Unikat – gefertigt in traditioneller Handwerkskunst, die Qualität und Ästhetik vereint.
Das PIKAS Buckelsmesser verbindet präzise Schleiftechnik mit handgefertigtem Echtholzgriff. Ob als Frühstücksmesser oder Allrounder in der Küche – es steht für nachhaltige Wertarbeit und regionale Produktion.
Jede Klinge wird in Solinger Handarbeit gefertigt und überzeugt mit exakter Balance, dauerhafter Schärfe und angenehmer Haptik. Ein Werkzeug, das Freude bereitet – Tag für Tag.
Mit seiner Klingenlänge von 11 cm und dem Gewicht von nur 47 g ist es leicht, präzise und ideal ausbalanciert. Der Griff aus nachhaltigem Echtholz liegt perfekt in der Hand und macht jedes Messer zu einem Unikat.
Jedes Messer erhält durch die individuelle Maserung seines Echtholzgriffs einen einzigartigen Charakter – gefertigt aus regionalem Holz mit nachhaltiger Herkunft.
Vom Zuschnitt über den Schliff bis zur Politur entsteht jedes Messer in Solinger Manufakturarbeit – ein Garant für Qualität, Präzision und Authentizität.
Ob Glattschliff für feine Schnitte oder Wellenschliff für Brot & Brötchen – beide Varianten bieten maximale Kontrolle und Langlebigkeit.
Fair produziert in Solingen – ein handgefertigtes Buckelsmesser aus nachhaltigem Echtholz, das Tradition und Qualität vereint.
1. Aus welchem Material besteht die Klinge?
Die Klinge wird aus hochwertigem rostfreiem 4034 Edelstahl gefertigt und erreicht eine Härte von 56–57 HRC.
2. Was ist der Unterschied zwischen Glattschliff und Wellenschliff?
Der Glattschliff eignet sich für präzise Schnitte, während der Wellenschliff ideal für Brot und Brötchen ist, ohne die Kruste zu zerdrücken.
3. Wo wird das Messer hergestellt?
Das Buckelsmesser wird vollständig in Solingen gefertigt – vom Griff bis zur Klinge.
4. Ist jedes Messer ein Unikat?
Ja, durch die individuelle Maserung des Echtholzes ist jedes Messer einzigartig und handgefertigt.
5. Welche Holzarten stehen zur Auswahl?
Zur Wahl stehen Walnuss, Olive, Kirsche oder Buche – alle aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
Regionale Handwerkskunst
für höchste Präzision und Qualität
Glattschliff für Präzision
Wellenschliff für müheloses Schneiden von Brot und Brötchen
Hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit
für den täglichen Gebrauch
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Traditioneller Feinschliff: Jede Klinge wird in aufwendiger Handarbeit geschliffen und poliert – für höchste Schärfe und exakte Schnittführung.
Glattschliff oder Wellenschliff: Präzises Schneiden verschiedenster Lebensmittel oder müheloses Durchtrennen knuspriger Brötchen – wähle die Variante, die zu deinem Alltag passt.
Nachhaltige Hölzer: Walnuss, Olive, Kirsche oder Buche – jeder Griff ist ein handgefertigtes Unikat aus regionaler Fertigung mit natürlicher Maserung.
Gefertigt aus rostfreiem 4034 Edelstahl (Härte 56–57 HRC) und kombiniert mit hochwertigem Echtholz für eine perfekte Balance zwischen Funktionalität und Design.
Mit einer Gesamtlänge von 22 cm liegt das Messer optimal in der Hand – der ergonomische Griff sorgt für angenehme Führung beim Schneiden.
Jedes Messer ist ein Solinger Unikat – gefertigt in traditioneller Handwerkskunst, die Qualität und Ästhetik vereint.
Das PIKAS Buckelsmesser verbindet präzise Schleiftechnik mit handgefertigtem Echtholzgriff. Ob als Frühstücksmesser oder Allrounder in der Küche – es steht für nachhaltige Wertarbeit und regionale Produktion.
Jede Klinge wird in Solinger Handarbeit gefertigt und überzeugt mit exakter Balance, dauerhafter Schärfe und angenehmer Haptik. Ein Werkzeug, das Freude bereitet – Tag für Tag.
Mit seiner Klingenlänge von 11 cm und dem Gewicht von nur 47 g ist es leicht, präzise und ideal ausbalanciert. Der Griff aus nachhaltigem Echtholz liegt perfekt in der Hand und macht jedes Messer zu einem Unikat.
Jedes Messer erhält durch die individuelle Maserung seines Echtholzgriffs einen einzigartigen Charakter – gefertigt aus regionalem Holz mit nachhaltiger Herkunft.
Vom Zuschnitt über den Schliff bis zur Politur entsteht jedes Messer in Solinger Manufakturarbeit – ein Garant für Qualität, Präzision und Authentizität.
Ob Glattschliff für feine Schnitte oder Wellenschliff für Brot & Brötchen – beide Varianten bieten maximale Kontrolle und Langlebigkeit.
Fair produziert in Solingen – ein handgefertigtes Buckelsmesser aus nachhaltigem Echtholz, das Tradition und Qualität vereint.
1. Aus welchem Material besteht die Klinge?
Die Klinge wird aus hochwertigem rostfreiem 4034 Edelstahl gefertigt und erreicht eine Härte von 56–57 HRC.
2. Was ist der Unterschied zwischen Glattschliff und Wellenschliff?
Der Glattschliff eignet sich für präzise Schnitte, während der Wellenschliff ideal für Brot und Brötchen ist, ohne die Kruste zu zerdrücken.
3. Wo wird das Messer hergestellt?
Das Buckelsmesser wird vollständig in Solingen gefertigt – vom Griff bis zur Klinge.
4. Ist jedes Messer ein Unikat?
Ja, durch die individuelle Maserung des Echtholzes ist jedes Messer einzigartig und handgefertigt.
5. Welche Holzarten stehen zur Auswahl?
Zur Wahl stehen Walnuss, Olive, Kirsche oder Buche – alle aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
Herder Solingen fertigt seit 1727 Messer höchster Qualität. Deren PIKAS-Serie kombiniert traditionelles Handwerk mit modernem Design, ideal für den für Profi- und Hobbyköche. Die Don Carlos-Reihe bietet robuste Werkzeuge für professionelle Anwendungen. Unsere Messer, Scheren und Werkzeuge sind bekannt für ihre Präzision, Langlebigkeit und lang anhaltende Schärfe.
Mit bald 300 Jahren Erfahrung in Solingen vereinen Herder Solingen traditionelle Fertigungstechniken mit moderner Technologie, um Produkte zu schaffen, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Alle Produkte werden in Solingen mit höchster Präzision hergestellt.
Herder Solingen verwendet für die Klingen rostfreier Stahl wie X50CrMoV15, 4034 und Carbonstahl C75. Für die Griffe nutzt Herder Solingen Holz wie hochwertige Hölzer wie Olive, Walnuss, Kirsche oder Padouk.
Rückgabe: innerhalb von 14 Tagen.
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
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