So schmeckt Glück: Eis selber machen und neu erfinden

Ob cremiges Milcheis, fruchtiges Sorbet oder vegane Variante – „Eis“ ist ein Fest für die Sinne. Dieses außergewöhnliche Kochbuch feiert die beliebteste Sommersüßigkeit in all ihren Facetten. Mit Grundrezepten, Baukastenprinzip und kreativen Variationen gelingt es jedem, eigene Eisträume zu verwirklichen – von klassisch bis avantgardistisch.

Inhalt & Konzept – Kreativität trifft Genuss

Der perfekte Start für Eisfans:
Das Buch beginnt mit Basisrezepten, die leicht verständlich sind und Raum für Experimente lassen. Ob mit oder ohne Eismaschine – Eis gelingt hier garantiert.

Unendliche Kombinationsmöglichkeiten:
Dank klar strukturiertem Baukastensystem können Leser:innen selbst entscheiden: Milcheis oder Sorbet? Schokolade oder Früchte? Soßen, Krokant oder überraschende Gewürze?

Inspiration von den Besten:
Renommierte Eismacher:innen aus der DACH-Region und Norditalien verraten ihre Geheimnisse und zeigen, wie Eis auf höchstem Niveau gelingt – auch in der heimischen Küche.

Gesund, modern, überraschend:
Neben klassischen Sorten bietet das Buch auch zuckerfreie Rezepte, vegane Optionen und außergewöhnliche Geschmackskombinationen – für Genuss ohne Kompromisse.

Für wen eignet sich „Eis“?

Dieses Buch ist ideal für alle, die...

• Lust haben, Eis selbst herzustellen

• kreative Rezepte und ungewöhnliche Geschmacksideen ausprobieren möchten

• Wert auf vegane oder zuckerfreie Alternativen legen

• ein Sommerkochbuch voller Inspiration suchen

• ein stilvolles Geschenk für Genießer:innen finden wollen