Tim Raue – Ich weiß, was Hunger ist
Biografie | CALLWEY
Von der Gangszene zum Sternekoch
Von der Berliner Gangszene zum Sternekoch – eine ungeschminkte Lebensgeschichte
Tim Raue erzählt dir sein Leben ohne Filter: roh, emotional, ehrlich. In 'Ich weiß, was Hunger ist" gewährst du einen schonungslosen Einblick in den Weg eines Mannes, der Hunger nach mehr – nach Erfolg, Anerkennung und einem besseren Leben – zum Motor seines Aufstiegs machte.
Inhalt & Schreibstil
Gemeinsam mit Co-Autor Stefan Adrian schildert Tim Raue seine Flucht aus der berüchtigten Gang "36Boys" und seinen Aufstieg an die Spitze der internationalen Gastronomie. Born in Berlin-Kreuzberg, geprägt von Gewalt und Armut, fand er in der Küche seine Berufung und wurde zu einem der einflussreichsten Köche Deutschlands. Diese Biografie ist keine Selbstbeweihräucherung – sie ist ein zutiefst persönlicher Bericht über das Suchen, Scheitern und Siegen, emotional erzählt mit rauem Charme.
Für wen ist das?
Dieses Buch ist für dich, wenn du dich von echten Lebensgeschichten inspirieren lässt, wenn Kulinarik und die Menschen dahinter dich faszinieren, oder wenn dir soziale Aufstiege und echte Erfolgsgeschichten unter die Haut gehen. Es ist für alle, die verstehen wollen, wie man mit Disziplin und Vision Grenzen überwindet.
Eine Biografie, die bleibt – fesselnd von der ersten bis zur letzten Seite.
Material & Maße.
Tim Raue verzichtet auf Glorifizierung und erzählt Herkunft, Rückschläge und Siege mit beeindruckender Ehrlichkeit
Der Austritt aus der "36Boys" und die Entdeckung der Küche als Berufung – ein Moment, der alles veränderte
Tim Raue zeigt, wie echte Stärke aus Krisen wächst und wie Hunger nach mehr Menschen voranbringt
Verlagsinformation
Rechtliche Hinweise
Was unsere Kunden sagen.
„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."
„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"
„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."
Von der Idee zum Handwerk.
Callwey ist der führende Verlag für stilvollen Lifestyle rund ums Haus, gegründet 1884 in München, in vierter Generation als Familienunternehmen geführt.
- Deutschland/Tschechien/Slowenien Druck und Bindung der Bücher
- Deutschland Papier-Herkunft
„Wer jeden Tag in einem Buch liest, lebt erwiesenermaßen länger. Wir sind überzeugt: Sorgsam gestaltete Bücher über die schönen Dinge des Lebens bereichern unseren Alltag."
Liebe zum Detail.
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80+ Marken, ein Anspruch.
