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F. Herder Madera Schälmesser Walnuss – Konkave Präzisionsklinge 7 cm
Konkave Klinge, 4034-Stahl

Konkave Ideal für Schäl- und Die einzigartige Form ermöglicht präzise Kontrolle
Handgefertigt mit Jede Holzmaserung ist verschieden Natürliche Unterschiede machen jedes Messer
Hochwertiger Stahl 56–57 HRC Härte, rostfrei Bleibt lange scharf und zuverlässig
4,93 · 6 Shop-Bewertungen
Klingenlänge: 7 cm
64,95 €
inkl. MwSt. & Versand in DE
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Made in EU
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Das steckt dahinter

Konkave Präzision aus Stahl und Walnuss

Feine Schnitte mit natürlicher Eleganz

Das Madera Schälmesser Walnuss ist dein perfekter Helfer für filigrane Küchenarbeiten. Die konkav gebogene Klinge ermöglicht dir präzise Schnitte beim Schälen, Schnitzen und Formen von Obst und Gemüse – mit vollständiger Kontrolle und handwerklicher Qualität.

Material & Verarbeitung

Die 7 cm lange, rostfreie Klinge besteht aus 4034-Stahl und erreicht eine Härte von 56–57 HRC – das bedeutet langlebige Schärfe und zuverlässige Performance. Der Griff aus echtem Walnussholz liegt ergonomisch in deiner Hand und bringt eine warme, natürliche Haptik in deine Küche. Jedes Messer ist durch die individuelle Holzmaserung ein echtes Unikat – handgefertigt und stilvoll gestaltet. Gesamtlänge: 17,5 cm | Grifflänge: 10,5 cm | Gewicht: 35 g.

Für wen ist das?

Für alle, die beim Kochen auf Präzision, natürliche Materialien und Komfort setzen. Das Madera Schälmesser ist ideal für Hobbyköch:innen, Food-Stylist:innen und Genießer:innen, die kontrollierte Schnitte und handwerkliche Qualität schätzen – besonders beim Schälen von Karotten, Kartoffeln, Äpfeln und empfindlichen Lebensmitteln.

Bei youro findest du das Beste an europäischen Marken – auch dieses wunderbare Schälmesser von F. Herder, das Handwerk und Ästhetik verbindet.

Technische Details

Material & Maße.

17,5 cm
Gesamtlänge
inkl. Griff
7 cm
Klingenlänge
rostfrei
35 g
Gewicht
leicht & präzise
56–57 HRC
Stahlhärte
langlebig scharf
7 cm Präzisionsklinge

Rostfreier 4034-Stahl mit 56–57 HRC Härte – perfekt für feine, kontrollierte Schnitte bei Obst und Gemüse

Walnussholzgriff – ergonomisch

Echtes Walnussholz liegt warm und natürlich in der Hand – jedes Stück ein Unikat durch individuelle Maserung

Konkav gebogen – ideale Form

Die gebogene Klingenform ist speziell zum Schälen, Schnitzen und Formen von runden oder empfindlichen Lebensmitteln entwickelt

Material & Maße
Klingenmaterial: Rostfreier 4034-Stahl | Klingenhärte: 56–57 HRC | Griffmaterial: Echtes Walnussholz | Klingenform: Konkav gebogen | Gesamtlänge: 17,5 cm | Klingenlänge: 7 cm | Grifflänge: 10,5 cm | Gewicht: 35 g
Rechtliche Hinweise
Hersteller
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
Kontakt zur Marke
Vertrauen & Qualität

Was unsere Kunden sagen.

4,93
Youro Shopbewertung
Aus 6 verifizierten Käufer-Bewertungen · seit August 2025
Shopauskunft Verifizierte Bewertungen
SA
Shopauskunft Verifizierte Käuferbewertungen

„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."

„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"

„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."

Stefan & Benno Burghaus
Stefan & Benno Burghaus
Herkunft & Handwerk

Von der Idee zum Handwerk.

F. Herder Abr. Sohn zählt zu den ältesten noch bestehenden Marken Solingens: Wurzeln bis 1727, Umbenennung 1841 in Friedr. Herder Abr. Sohn. Geführt von Vater Benno und Sohn Stefan Burghaus.

Europäische Wertschöpfung
  • Deutschland Firmensitz, eigene Schmiede & Schreinerei, komplette Fertigung │ Rohstoffe

„Seit 1727 steht unser Name für Handwerk aus Solingen – von Generation zu Generation weitergegeben, bis heute in eigener Schmiede und Schreinerei gefertigt. Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, trägt unseren Namen."

— Benno & Stefan von Herder Messer
Häufige Fragen

Liebe zum Detail.

F. Herder Messer

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