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Madera Kochmesser Solinger Klinge Walnussgriff
Ergonomischer Walnussgriff

Rostfreier Stahl 56–57 HRC, präzise & langlebig Hochwertige Solinger Klinge für scharfe
Walnussholz Ergonomisch, rutschfest, warm Natürlich rutschfest auch bei nassen Händen
Zwei Größenvarianten 16 cm oder 21 cm Klingenlänge Wählbar für deine Schneidarbeiten – 30,5 cm
4,93 · 6 Shop-Bewertungen
Klingenlänge: 16 cm
109,95 €
inkl. MwSt. & Versand in DE
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Auf Lager · Lieferung in 3–5 Werktagen
Made in EU
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Das steckt dahinter

Tradition trifft moderne Ergonomie

Präzise Schnitte mit ausgewogener Ergonomie

Das Madera Kochmesser verbindet Tradition mit moderner Ergonomie. Die hochwertige Verarbeitung und die ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglichen dir ermüdungsfreies Arbeiten – egal ob beim Schneiden von Gemüse, beim Filettieren von Fisch oder beim Tranchieren von Fleisch.

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus rostfreiem 4034-Stahl (56–57 HRC) und sorgt mit ihrer präzisen Schärfe für mühelose Schnitte. Der ergonomische Griff aus edlem Walnussholz liegt angenehm in der Hand und bietet auch bei längeren Arbeiten sicheren Halt. Die glatte Holzoberfläche fühlt sich natürlich warm an und ist selbst bei nassen Händen rutschfest.

Größen & Varianten

Das Madera ist in zwei Varianten erhältlich: Die kleinere Ausführung hat eine Gesamtlänge von 30,5 cm und eine Klingenlänge von 16 cm (Gewicht: 133 g). Die größere Variante misst 35,5 cm in der Gesamtlänge mit 21 cm Klingenlänge (Gewicht: 200 g). Beide Modelle besitzen eine Grifflänge von 14,5 cm für kontrolliertes Schneidegefühl.

Für wen ist das?

Das Madera Kochmesser eignet sich für dich, wenn dir Präzision und langlebige Werkzeuge wichtig sind. Ambitionierte Hobbyköche und Küchenprofis schätzen die vielseitige Einsetzbarkeit und das zeitlose Design. Mit seiner sorgfältigen Verarbeitung ist dieses Messer mehr als nur ein Küchenwerkzeug – es ist ein verlässlicher Begleiter für alle deine Schneidarbeiten.

Technische Details

Material & Maße.

30,5 cm / 35,5 cm
Gesamtlänge
wahlweise zwei Varianten
16 cm / 21 cm
Klingenlänge
je nach Größe
133 g / 200 g
Gewicht
ausgewogen verteilt
14,5 cm
Grifflänge
für sicheres Handling
Ausgewogene Gewichtsverteilung

Ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Zubereitungen in der Küche

Vielseitige Einsetzbarkeit

Ideal für Gemüse schneiden, Fisch filettieren und Fleisch tranchieren – ein Messer für alle Aufgaben

Natürliche Rutschsicherheit

Walnussholzgriff bleibt auch bei nassen Händen sicher in deiner Hand liegen

Material & Verarbeitung
Material: Klinge aus rostfreiem 4034-Stahl (56–57 HRC), Griff aus Walnussholz | Herkunft: Deutschland
Rechtliche Hinweise
Hersteller
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
Kontakt zur Marke
Vertrauen & Qualität

Was unsere Kunden sagen.

4,93
Youro Shopbewertung
Aus 6 verifizierten Käufer-Bewertungen · seit August 2025
Shopauskunft Verifizierte Bewertungen
SA
Shopauskunft Verifizierte Käuferbewertungen

„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."

„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"

„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."

Stefan & Benno Burghaus
Stefan & Benno Burghaus
Herkunft & Handwerk

Von der Idee zum Handwerk.

F. Herder Abr. Sohn zählt zu den ältesten noch bestehenden Marken Solingens: Wurzeln bis 1727, Umbenennung 1841 in Friedr. Herder Abr. Sohn. Geführt von Vater Benno und Sohn Stefan Burghaus.

Europäische Wertschöpfung
  • Deutschland Firmensitz, eigene Schmiede & Schreinerei, komplette Fertigung │ Rohstoffe

„Seit 1727 steht unser Name für Handwerk aus Solingen – von Generation zu Generation weitergegeben, bis heute in eigener Schmiede und Schreinerei gefertigt. Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, trägt unseren Namen."

— Benno & Stefan von Herder Messer
Häufige Fragen

Liebe zum Detail.

F. Herder Messer

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