
Madera Kochmesser Solinger Klinge Walnussgriff
Ergonomischer Walnussgriff
Tradition trifft moderne Ergonomie
Präzise Schnitte mit ausgewogener Ergonomie
Das Madera Kochmesser verbindet Tradition mit moderner Ergonomie. Die hochwertige Verarbeitung und die ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglichen dir ermüdungsfreies Arbeiten – egal ob beim Schneiden von Gemüse, beim Filettieren von Fisch oder beim Tranchieren von Fleisch.
Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus rostfreiem 4034-Stahl (56–57 HRC) und sorgt mit ihrer präzisen Schärfe für mühelose Schnitte. Der ergonomische Griff aus edlem Walnussholz liegt angenehm in der Hand und bietet auch bei längeren Arbeiten sicheren Halt. Die glatte Holzoberfläche fühlt sich natürlich warm an und ist selbst bei nassen Händen rutschfest.
Größen & Varianten
Das Madera ist in zwei Varianten erhältlich: Die kleinere Ausführung hat eine Gesamtlänge von 30,5 cm und eine Klingenlänge von 16 cm (Gewicht: 133 g). Die größere Variante misst 35,5 cm in der Gesamtlänge mit 21 cm Klingenlänge (Gewicht: 200 g). Beide Modelle besitzen eine Grifflänge von 14,5 cm für kontrolliertes Schneidegefühl.
Für wen ist das?
Das Madera Kochmesser eignet sich für dich, wenn dir Präzision und langlebige Werkzeuge wichtig sind. Ambitionierte Hobbyköche und Küchenprofis schätzen die vielseitige Einsetzbarkeit und das zeitlose Design. Mit seiner sorgfältigen Verarbeitung ist dieses Messer mehr als nur ein Küchenwerkzeug – es ist ein verlässlicher Begleiter für alle deine Schneidarbeiten.
Material & Maße.
Ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Zubereitungen in der Küche
Ideal für Gemüse schneiden, Fisch filettieren und Fleisch tranchieren – ein Messer für alle Aufgaben
Walnussholzgriff bleibt auch bei nassen Händen sicher in deiner Hand liegen
Material & Verarbeitung
Rechtliche Hinweise
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
Kontakt zur Marke
Was unsere Kunden sagen.
„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."
„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"
„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."

Von der Idee zum Handwerk.
F. Herder Abr. Sohn zählt zu den ältesten noch bestehenden Marken Solingens: Wurzeln bis 1727, Umbenennung 1841 in Friedr. Herder Abr. Sohn. Geführt von Vater Benno und Sohn Stefan Burghaus.
- Deutschland Firmensitz, eigene Schmiede & Schreinerei, komplette Fertigung │ Rohstoffe
„Seit 1727 steht unser Name für Handwerk aus Solingen – von Generation zu Generation weitergegeben, bis heute in eigener Schmiede und Schreinerei gefertigt. Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, trägt unseren Namen."