
Küchenmesser mit gerader Klinge und Olivenholzgriff
Handgefertigt, 8 cm Klinge
Präzise Schnitte aus handgefertigtem Olivenholz
Präzises Schneiden mit natürlichem Griff
Dieses Küchenmesser ist dein verlässlicher Begleiter für feine Küchenarbeiten. Mit seiner 8 cm langen, geraden Klinge meistern du Schneiden, Schälen und Entkernen spielend leicht — ob bei kleinen Früchten oder zartem Gemüse. Der handgefertigte Olivenholzgriff liegt angenehm in deiner Hand und sorgt für sicheren, präzisen Schnitt.
Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus 4034 rostfreiem Edelstahl mit einer Härte von 56–57 HRC — das garantiert dauerhafte Schärfe, Stabilität und einfache Pflege. Der Griff aus edlem Olivenholz wird präzise handgefertigt und besticht durch seine einzigartige Maserung sowie natürliche Haptik. Jedes Messer ist wirklich ein Unikat, gefertigt mit höchstem Anspruch an Funktion und Design.
Maße & Gewicht
Gesamtlänge: 19,5 cm | Klingenlänge: 8 cm | Grifflänge: 11,5 cm | Gewicht: 35 g. Kompakt, leicht und extrem präzise — die perfekte Größe für filigrane Schneidarbeiten, bei denen du vollständige Kontrolle brauchst.
Für wen ist das?
Dieses Messer ist ideal, wenn dir Genauigkeit bei Obst und Gemüse wichtig ist. Es passt zu dir, wenn du natürliche Materialien wie Olivenholz liebst und Wert auf handwerkliche Qualität legst. Jedes Stück zeigt seine individuelle Maserung — kein Messer gleicht dem anderen. Das ist dein Messer, wenn Kontrolle und Fingerspitzengefühl in der Küche zählen.
Bei youro.shop findest du Handwerk, das dich nicht enttäuscht.
Material & Maße.
Jeder Griff zeigt eine einzigartige Maserung — natürlich und handwerklich gefertigt. Kein Messer gleicht dem anderen
4034 rostfreier Edelstahl mit 56–57 HRC Härte. Bleibt lange scharf und ist einfach zu pflegen
Nur 35 g, 19,5 cm Gesamtlänge, 8 cm Klinge. Ideale Größe für Obst, Gemüse und filigrane Schneidarbeiten
Material & Verarbeitung
Rechtliche Hinweise
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
Kontakt zur Marke
Was unsere Kunden sagen.
„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."
„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"
„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."

Von der Idee zum Handwerk.
F. Herder Abr. Sohn zählt zu den ältesten noch bestehenden Marken Solingens: Wurzeln bis 1727, Umbenennung 1841 in Friedr. Herder Abr. Sohn. Geführt von Vater Benno und Sohn Stefan Burghaus.
- Deutschland Firmensitz, eigene Schmiede & Schreinerei, komplette Fertigung │ Rohstoffe
„Seit 1727 steht unser Name für Handwerk aus Solingen – von Generation zu Generation weitergegeben, bis heute in eigener Schmiede und Schreinerei gefertigt. Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, trägt unseren Namen."