
Brotmesser mit Walnussholzgriff
Handgefertigt, 22 cm Klinge
Gezackte Klinge trifft Walnussholzgriff
Saubere Schnitte durch Kruste und Krume
Das Brotmesser mit Walnussholzgriff ist dein verlässliches Werkzeug für präzise Schnitte durch Bauernbrot, Baguette und Brötchen. Die lange, gezackte Klinge durchdringt auch knusprige Krusten, ohne den weichen Kern zu zerdrücken – und der ergonomische Griff aus edlem Walnussholz liegt dabei angenehm und sicher in deiner Hand.
Material & Verarbeitung
Die 22 cm lange Klinge besteht aus 4034 rostfreiem Solinger Edelstahl mit einer Härte von 56–57 HRC – die ideale Kombination aus Schnitthaltigkeit und Flexibilität. Der 12,5 cm lange Griff aus Walnussholz ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern garantiert durch seine ergonomische Form auch stabile Führung und rutschfesten Halt, selbst bei größeren Brotlaiben. Die Gesamtlänge beträgt 34,5 cm bei einem Gewicht von 145 g – gut ausbalanciert für den täglichen Einsatz.
Für wen ist das?
Das Brotmesser ist ideal für dich, wenn du Wert auf saubere Schnitte legst und Brötchen sowie Baguettes stilvoll servieren möchtest. Hobbybäcker, Küchenprofis und alle, die natürliche Materialien wie Walnussholz schätzen, werden sich auf dieses langlebige Schneidwerkzeug verlassen können. Ein echtes Handwerksstück für deine Küche.
Material & Maße.
4034 rostfreier Edelstahl mit 56–57 HRC Härte – die ideale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und Flexibilität
Der ergonomische Griff aus edlem Walnussholz sorgt für sicheren Halt und rutschfeste Kontrolle, selbst bei größeren Brotlaiben
34,5 cm Gesamtlänge, 22 cm Klinge, 145 g – ausgewogen für präzise Schnitte und angenehme Handhabung
Material & Spezifikationen
Rechtliche Hinweise
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
Kontakt zur Marke
Was unsere Kunden sagen.
„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."
„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"
„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."

Von der Idee zum Handwerk.
F. Herder Abr. Sohn zählt zu den ältesten noch bestehenden Marken Solingens: Wurzeln bis 1727, Umbenennung 1841 in Friedr. Herder Abr. Sohn. Geführt von Vater Benno und Sohn Stefan Burghaus.
- Deutschland Firmensitz, eigene Schmiede & Schreinerei, komplette Fertigung │ Rohstoffe
„Seit 1727 steht unser Name für Handwerk aus Solingen – von Generation zu Generation weitergegeben, bis heute in eigener Schmiede und Schreinerei gefertigt. Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, trägt unseren Namen."