Eis – Kalt, süß, perfekt
CALLWEY Kochbuch
Eis selber machen
Eis selber machen – von klassisch bis avantgardistisch
Dieses außergewöhnliche Kochbuch feiert die beliebteste Sommersüßigkeit in all ihren Facetten. Mit Grundrezepten, Baukastenprinzip und kreativen Variationen gelingt dir Eis garantiert – ob cremiges Milcheis, fruchtiges Sorbet oder vegane Variante.
Inhalt & Konzept
Das Buch beginnt mit leicht verständlichen Basisrezepten, die Raum für Experimente lassen. Dank klar strukturiertem Baukastensystem entscheidest du selbst: Milcheis oder Sorbet? Schokolade oder Früchte? Soßen, Krokant oder überraschende Gewürze? Renommierte Eismacher:innen aus der DACH-Region und Norditalien verraten ihre Geheimnisse und zeigen, wie Eis auf höchstem Niveau gelingt – auch in deiner heimischen Küche. Neben klassischen Sorten bietet das Buch auch zuckerfreie Rezepte, vegane Optionen und außergewöhnliche Geschmackskombinationen.
Für wen ist das?
Dieses Buch ist ideal, wenn du Eis selbst herstellen möchtest, kreative Rezepte und ungewöhnliche Geschmacksideen ausprobieren willst, Wert auf vegane oder zuckerfreie Alternativen legst, ein Sommerkochbuch voller Inspiration suchst oder ein stilvolles Geschenk für Genießer:innen finden möchtest. Youro hat dieses Buch in die Kollektion aufgenommen, weil es substanzielle Rezepte mit echtem Handwerk verbindet – nicht nur Hype, sondern echte Genusskultur.
Material & Maße.
Basisrezepte funktionieren garantiert – unabhängig von deiner Ausrüstung
Ungewöhnliche Sorten neben klassischen – für deine eigenen Eisträume
Renommierte Eismacher:innen zeigen wie Eis auf höchstem Niveau gelingt
Rechtliche Hinweise
Was unsere Kunden sagen.
„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."
„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"
„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."
Von der Idee zum Handwerk.
Callwey ist der führende Verlag für stilvollen Lifestyle rund ums Haus, gegründet 1884 in München, in vierter Generation als Familienunternehmen geführt.
- Deutschland/Tschechien/Slowenien Druck und Bindung der Bücher
- Deutschland Papier-Herkunft
„Wer jeden Tag in einem Buch liest, lebt erwiesenermaßen länger. Wir sind überzeugt: Sorgsam gestaltete Bücher über die schönen Dinge des Lebens bereichern unseren Alltag."
Liebe zum Detail.
Mehr von dieser Marke.
80+ Marken, ein Anspruch.
