
Thermo Vegetable Knife
Straight blade for fine cutting work
Compact and precise
Fine cutting, precise work – the Thermo Paring Knife
Small, sharp, and indispensable: The Thermo Paring Knife is your reliable partner for all fine cutting tasks in the kitchen. Whether you're slicing tomatoes into paper-thin slices, dicing onions, or peeling apples – the straight, sharp blade glides effortlessly through fruits and vegetables, delivering clean results with ease.
Material & Workmanship
The compact blade is optimally balanced and allows for controlled, precise cuts – ideal for smaller foods like tomatoes, onions, apples, or carrots. Its straight shape makes the blade particularly well-suited for exact lines when cutting. The ergonomic handle fits securely in your hand and ensures a comfortable grip – even with wet hands. The Thermo series stands for robust quality and long-lasting functionality in daily use. Care is straightforward: hand washing is recommended.
Who is it for?
The Thermo Paring Knife is for you if you want to work finely and precisely in the kitchen – whether you're just starting out or are already experienced. Ideal for anyone who values controlled cuts and a comfortable grip when preparing fruits and vegetables.
A true everyday hero that you won't want to miss in your kitchen.
Material & dimensions.
The straight blade effortlessly glides through fruits and vegetables, delivering clean results
Ideal for slicing, peeling and coring tomatoes, onions, apples or carrots
Optimally balanced compact blade for exact, precise cuts
Product details
Legal notices
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
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What our customers say.
„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."
„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"
„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."

Von der Idee zum Handwerk.
F. Herder Abr. Sohn zählt zu den ältesten noch bestehenden Marken Solingens: Wurzeln bis 1727, Umbenennung 1841 in Friedr. Herder Abr. Sohn. Geführt von Vater Benno und Sohn Stefan Burghaus.
- Deutschland Firmensitz, eigene Schmiede & Schreinerei, komplette Fertigung │ Rohstoffe
„Seit 1727 steht unser Name für Handwerk aus Solingen – von Generation zu Generation weitergegeben, bis heute in eigener Schmiede und Schreinerei gefertigt. Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, trägt unseren Namen."