F. Herder Sticking Knife – Solingen Stainless Steel
Made in Solingen
Precision meets craft
Precise cuts for meat, fish and vegetables
The boning knife from F. Herder is a proven tool for anyone who works with knives. Originally developed for precise butchering in meat processing, it is also excellent for cutting meat, fish and vegetables in your kitchen.
Material & Workmanship
The sharp blade is made of rust-free Solingen steel – known for its sharpness and durability. The ergonomic plastic handle gives you a secure grip and enables controlled, precise cuts. Robust and reliable for years to come.
Who is it for?
The boning knife is ideal for you if you regularly work with meat, fish or vegetables and value precision. Whether you're a professional in the kitchen or an ambitious hobby chef – this knife is your reliable companion for clean, controlled cuts.
Youro has found the best for you: a tool that not only works, but that you can rely on.
Material & dimensions.
Stainless steel blade – sharp, corrosion-resistant, and durable for everyday use
Optimized handle for a secure grip and precise, controlled cuts – even with prolonged use
Ideal for meat, fish and vegetables – from professional kitchens to ambitious hobby chefs
Ingredients & materials
Legal notices
Friedr. Herder Abr. Sohn GmbH
Obere Dammstr. 18
42653 Solingen
Deutschland
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What our customers say.
„Hat immer alles gepasst. Tolle Qualität der Produkte und freundlicher Kundenservice."
„Schönes Konzept, endlich findet man lokale Alternativen! Die Bestellung hat gut funktioniert. Hatte eine Rückfrage, Kundensupport hat direkt reagiert. Klare Empfehlung!"
„Das Messer liegt perfekt in der Hand und schneidet fantastisch. Die Verarbeitung ist auf einem ganz anderen Niveau als das, was man sonst so kennt."
Von der Idee zum Handwerk.
F. Herder Abr. Sohn zählt zu den ältesten noch bestehenden Marken Solingens: Wurzeln bis 1727, Umbenennung 1841 in Friedr. Herder Abr. Sohn. Geführt von Vater Benno und Sohn Stefan Burghaus.
- Deutschland Firmensitz, eigene Schmiede & Schreinerei, komplette Fertigung │ Rohstoffe
„Seit 1727 steht unser Name für Handwerk aus Solingen – von Generation zu Generation weitergegeben, bis heute in eigener Schmiede und Schreinerei gefertigt. Jedes Messer, das unsere Werkstatt verlässt, trägt unseren Namen."
The love is in the details.
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